สงขลาพอเพียง : เครือข่ายสร้างเสริมสุขภาพจังหวัดสงขลา - Songkhla Health

สาธารณสุข - หลังจากปากต่อปากห้ามกินแก้วมังกร เพราะก่อให้เกิดมะเร็ง กระทรวงสาธารณสุขเพิ่งออกมายืนยันยังไม่มีงานวิจัยที่ใดในโลก ว่ารับประทานผลไม้ชนิดนี้แล้วเป็นมะเร็ง แนะการรับประทานแก้วมังกรต้องรับประทานพอประมาณวันละไม่เกิน 1 ลูก และไม่ควรรับประทานซ้ำซาก เผยคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และให้พลังงานต่ำ       นายสง่า  ดามาพงษ์ โฆษกกระทรวงสาธารณสุข  (สธ.) กล่าวถึงกระแสข่าวเผยแพร่ทางอินเทอร์เน็ตว่ารับประทานแก้วมังกรแล้วทำให้เป็นมะเร็ง ซึ่งสร้างความตระหนกและความสับสนแก่ผู้บริโภคถึงขั้นเลิกรับประทานแก้วมังกร  มีผลกระทบไปถึงเกษตรกรผู้ปลูกด้วย บางรายถึงกับตัดทิ้งและเลิกปลูก       จากการติดตามงานวิจัยทั่วโลก  ยังไม่มีงานวิจัยหรือรายงานใดออกมาระบุว่า คนเหล่านั้นเป็นมะเร็งจากการรับประทานแก้วมังกร  มีเพียงข่าวที่ไม่มีแหล่งที่มาระบุว่า การรับประทานแก้วมังกรวันละ 7 ลูกจะทำให้เป็นมะเร็ง ข้อมูลดังกล่าวจึงไม่เป็นความจริง จึงขอให้ประชาชนไทยอย่าหลงเชื่อและขอให้บริโภคแก้วมังกรได้ตามปกติ  อย่างไรก็ตาม  แม้จะไม่มีงานวิจัยยืนยัน  แต่การรับประทานผลไม้หรืออาหารใดๆ ก็แล้วแต่ในปริมาณมากๆ และรับประทานซ้ำซากย่อมไม่เกิดผลดีต่อสุขภาพแน่นอน       ทั้งนี้  แก้วมังกรเป็นผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนกับผลไม้อื่นๆ มีสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และที่สำคัญคือให้พลังงานต่ำ จากข้อมูลของกองโภชนาการ กรมอนามัยระบุว่า ถ้ารับประทานแก้วมังกร  1  ลูก น้ำหนักประมาณ 100 กรัม ร่างกายจะได้แคลเซียม 9 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 32  มิลลิกรัม วิตามินซี 7 มิลลิกรัม โปรตีน 1.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต 12.4 กรัม พลังงาน 66 กิโลแคลอรี  และใยอาหาร 2.6 กรัม กรมอนามัยได้แนะนำให้คนไทยรับประทานผลไม้ไทยตามฤดูกาล และรับประทานให้หลากหลายชนิด  ไม่ควรรับประทานผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งติดต่อกันหลายวัน  เพื่อให้ได้สารอาหารหลากหลายชนิด  และที่สำคัญคือ  รับประทานในปริมาณที่เหมาะสมตามธงโภชนาการ คือรับประทานผลไม้ให้ได้วันละ 3-5 ส่วน         อย่างไรก็ตาม  กระแสการรับประทานอาหารที่มาเป็นระยะๆ  สร้างความสับสนให้กับผู้บริโภค ทางออกที่ดีที่สุดคือ  ยึดทางสายกลางแห่งการรับประทาน  รับประทานอาหารไทยตามธรรมชาติ และรับประทานให้พอเหมาะพอดี มีอารมณ์แจ่มใส ใส่ใจออกกำลังกาย สุขภาพก็จะดีเอง สธ.ยัน"แก้วมังกร"กินได้ไม่เป็นมะเร็ง