สงขลาพอเพียง : เครือข่ายสร้างเสริมสุขภาพจังหวัดสงขลา - Songkhla Health

สงขลารณรงค์กินผัก-ผลไม้จัดงาน "ผู้ว่าฯพาชิมสุดยอดอาหารเมนูชูสุขภาพ จ.สงขลา"

โดย ผู้จัดการออนไลน์ 5 กันยายน 2549 16:27 น.


              ศูนย์หาดใหญ่ - "กรมอนามัย" จับมือ "ทบ.หาดใหญ่" จัดงาน "ผู้ว่าฯพาชิมสุดยอดอาหารเมนูชูสุขภาพ จ.สงขลา" หลัง "สสส." เลือกสงขลาเป็น 1 ใน 8 จังหวัดนำร่องโครงการ "กินเป็น เน้นผักและผลไม้" หลีกเลี่ยงอาหารหวาน-มัน-เค็ม "ผวจ.สงขลา" โชว์ฝีมือยำตะไคร้ต่อหน้าสื่อ-แขกร่วมงาน เรียกเสียงปรบมือกึกก้อง
      วันนี้ (5 ก.ย.) เวลา 11.00 น.ที่โรงแรมซากุระแกรนด์วิว อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ร่วมกับ เทศบาลนครหาดใหญ่ จ.สงขลา หน่วยงานภาครัฐและเอกชน จัดแถลงข่าว "ผู้ว่าฯพาชิมสุดยอดอาหารเมนูชูสุขภาพ จ.สงขลา"
      ทั้งนี้ เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนปรับเปลี่ยนพฤติกรรม การรับประทานอาหารให้เน้นผัก ผลไม้มากขึ้น และหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหาร ที่รสหวาน มัน เค็ม ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยทาง สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ หรือ สสส.ได้คัดเลือกให้ จ.สงขลา เป็นหนึ่งใน 8 จังหวัดนำร่องโครงการ "กินเป็น เน้นผักและผลไม้" ร่วมกับ จ.เชียงใหม่ พิษณุโลก อุบลราชธานี ปทุมธานี สุพรรณบุรี กรุงเทพมหานคร และตรัง
      ในปี 2549 นี้มีร้านอาหารและโรงอาหาร ในพื้นที่ จ.สงขลา ได้รับป้ายอาหารสะอาด รดชาติอร่อย (Clean Food Good Test) และประกาศนียบัตรสถานประกอบการมาตรฐาน จำนวน 30 แห่ง และกรมอนามัยได้มอบป้ายรับรองรายการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบด้าน ภายใต้ชื่อ "เมนูชูสุขภาพ" แก่ร้านอาหาร 20 แห่ง ใน จ.สงขลา
      สำหรับไฮไลต์ของการแถลงข่าววันนี้ อยู่ที่การสาธิตวิธีทำ "ยำตะไคร้" ของนาย สมพร ใช้บางยาง ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลา และเมนู "ผัดสะตอกุ้งกะปิ" ของนาย ไพร พัฒโน นายกเทศมนตรีนครหาดใหญ่ ซึ่งเรียกเสียงปรบมือจากสื่อมวลชน และแขกที่มาร่วมงานได้อย่างกึกก้อง
      โดยในวันนี้มีตัวแทนร้านอาหารทั่ว จ.สงขลา กว่า 30 แห่ง นำเมนูชูสุขภาพของร้านตนเองมาให้สื่อมวลชนและแขก ที่มาร่วมงานได้ลิ้มลองความอร่อย