ส่งผลให้ทำงานหนักเกินปกติ อาจถึงขั้นพิการได้ นอกจากข้าว อาหารหลักที่คนไทยนิยมรับประทานแล้ว ยังมี "ก๋วยเตี๋ยว" หรืออาหารประเภทเส้นต่างๆ ที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า
ปัจจุบันคนไทยนิยมบริโภคก๋วยเตี๋ยวมาก เนื่องจากหารับประทานได้ง่าย และมีรสชาติอร่อย ที่กล่าวมาข้างต้น เพื่อฝากให้คนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเพิ่มความระมัดระวังอีกนิด โดยเฉพาะสารกันบูดที่อาจพบในเส้นก๋วยเตี๋ยว หลายคนอาจคิดว่ามีการใส่สารกันบูดด้วยหรือ?
สารกันบูดเป็นวัตถุกันเสียที่กระทรวงสาธารณสุขไทยกำหนดให้ใช้ได้ในปริมาณที่กำหนด แต่ถ้าผู้ผลิตบางรายใส่มากเกินไปเพื่อหวังยืดอายุการเก็บสินค้า หรือช่วยให้อาหารมีคุณภาพดีขึ้น ก็อาจทำให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคได้ หากใน 1 วันเราได้รับปริมาณสารกันบูดในจำนวนน้อย ร่างกายก็จะสามารถกำจัดออกทางปัสสาวะได้ตามปกติ แต่ถ้าเกิน 500 มิลลิกรัมทุกวัน ตับและไตก็จะต้องทำหน้าที่หนักขึ้น และถ้ากำจัดออกมาไม่หมดก็จะเกิดการสะสมในร่างกาย ส่งผลให้ประสิทธิภาพของตับและไตในการกำจัดสารเคมีเหล่านี้ลดลงด้วย อาจทำให้เกิดการเจ็บป่วยด้วยอาการตับและไตพิการ
ที่มา สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
Relate topics
- 28 มกราคม 55 - เปิดตลาดนัดสุขภาพสายใยชุมชน
- ผลวิจัยคุณภาพชีวิตรอบโรงงานเปรียบเทียบในจะนะ
- ชวนลูก จูงหลาน ขี่รถ แลเขาคูหา
- ชวนชาวสงขลาร่วมช่วยเหลือผู้ประสบวาตภัยคาบสมุทรสทิงพระ
- สมัชชาสุขภาพกับการพัฒนาประเทศ
- ห้องเรียนท้องนาจะเปิดเรียนแล้วนะ
- 19 ส.ค. 53 13.30-15.30 น. ถ่ายทอดสดคลินิกทางไกล จากศูนย์เรียนรู้ สจรส. มอ.
- ขอเชิญร่วมโครงการเดินเพื่อสันติปัตตานี
- รางวัลสนับสนุนชุมฟื้นฟูและอนุรักษ์ป่า
- รวมน้ำใจเพื่อช่วยสร้างอาคารใหม่ "มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค” เหยื่อป่วนเผาเมือง
ติ๊ก (Not Member)bb (Not Member)เดะเส้น (Not Member)z^hdjvdkifuot8t (Not Member)zuza (Not Member)lop (Not Member)